Flan de blettes végétarien

Comment faire aimer les blettes ?

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En cuisinant un flan de blette au mascarpone !

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Ma bûche aux marrons et mûres du jardin

Ma Bûche aux saveurs d’automne !!!

C’est poétique non ?

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Sur un fond de bûche génoise, vous trouverez une délicate mousse aux marrons, pas trop sucrée et tellement goûteuse qui se marie parfaitement avec une compotée de mûres, cueillies cet automne par mes parents. Lire la Suite