Le Salé

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RECETTES SALEES

• Baguette gratinée
• Biscuits apéro aux olives, parmesan…
• Blinis à la chantilly de betterave
• Blinis de betteraves
• Boeuf à la bière
• Briochettes à la mousse de saumon
• Brochette fraîcheur pour l’apéro
• Cannelés au chorizo
• Cannelés aux olives vertes et à la feta
• Cake courgette / chorizo
• Cake magique tomates / pesto
• Cappuccino de betteraves
• Clafoutis de champignons à l’ail des ours
• Chips de betteraves
• Cookies salées aux olives et à la feta
• Cookies tomates séchées, gruyère & paprika
• Courges farcies
• Crumble concombre / courgettes
• Crumble poissons et champignons
• Cupcakes au saumon fumé et à la ciboulette
• Encornets farcis
• Filets de sabre en papillotes
• Flan de betteraves, sauce au yaourt
• Gâteau invisible aux pommes de terre
• Gigot de 7 heures à ma façon
• Gratin de légumes printaniers
• Langoustines à la mayonnaise
• Lentilles bios aux lardons de chorizo 
• Lotte sauce moutarde
• Mini éclairs fromage / graines de pavot
• Moules aux tomates et au basilic
• Moussaka
• Mousses de betteraves
• Nems de porc
• Omelette aux giroles
• Pain de poisson
• Pain perdu salé
• Parmentier
• Parmentier de canard à la crème de parmesan
• Persillade d’encornets, fleur de poivrons et duo de macaron à l’encre de seiche
• Pesto de pistaches
• Pesto rouge
• Petits clafoutis de moules aux tomates séchées
• Petits croissants tomate/chorizo/fromage
• Petits flans de betterave au mascarpone
• Pizzettes roulées à la courgette
• Pommes de terre en éventail
• Porc à la courge
• Porc sauté, chou pak choy & noix de cajou
• Pot au feu
• Quiche merlu, blettes et moutarde
• Quiche « reste du frigo »
• Quiche sans pâte végétarienne
• Quiche sans pâte (épinards et lardons)
• Radis au beurre de fanes
• Rillettes aux deux saumons
• Rillettes de betterave
• Rillettes de crabe au St Môret 
• Rillettes de thon frais
• Rillettes légères de poulet au citron
• Risotto
• Rouleaux de printemps
• Rouleaux de printemps végétariens 
• Roulés surimi & tomate
• Saint Jacques à la plancha et mayonnaise de corail
• Salade coleslaw au chou rave
• Samossas au poulet
• Sapin feuilleté au pesto
• Seiche au paprika et raisins secs
• Tarte aux aubergines et chiffonnade de Parme
• Tarte aux betteraves et aux tomates
• Tarte aux carottes et betteraves
• Tarte aux 3 carottes
• Tarte aux 2 courgettes
• Tarte aux épinards et aux amandes
• Tarte au Maroilles
• Tarte aux moules 
• Tarte aux navets et noix de muscade
• Tarte aux poireaux et au curry
• Tarte au thon et aux tomates séchées
• Tarte au thon et aux tomates cerises
• Tarte aux tomates cerises et fromage blanc
• Tarte fine aux petits légumes nouveaux
• Tarte tomates, chèvre et moutarde
• Tartinade de bar
• Tartinade de courgettes
• Tian de légumes d’été
• Tomates cocktail au Saint Môret
• Tourte pommes de terre et blettes
• Velouté à l’oignon
• Velouté de carottes au lait de coco
• Velouté de courges
• Velouté de patates douces
• Velouté de potimarron
• Velouté de printemps
• Velouté vert