Mon 4 quart citron/pavot (avec du levain)

Que faire d’un reste de levain ?

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Cette question, tous ceux qui ont l’habitude de faire leur pain au levain, se la posent ?

Et bien moi aussi ! En plus, je n’aime pas jeter donc… Lire la Suite

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Ma bûche aux marrons et mûres du jardin

Ma Bûche aux saveurs d’automne !!!

C’est poétique non ?

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Sur un fond de bûche génoise, vous trouverez une délicate mousse aux marrons, pas trop sucrée et tellement goûteuse qui se marie parfaitement avec une compotée de mûres, cueillies cet automne par mes parents. Lire la Suite