Une bonne petite tarte salée.
Une base de pâte brisée rapide (cliquez ICI pour la recette) faite avec la farine de blés anciens de la ferme de Boiscoutant, que j’ai garni de saumon frais et de tétragone. Le tout recouvert d’un appareil à quiche.
Et voilà…
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parfaitement gonflés !