Ingrédients :
- 250 g de farine,
- 100 g de beurre,
- 50 g de sucre en poudre,
- 5 g de sel,
- 1 oeuf.
Mélangez la farine, le beurre mou et le sel (à la main ou dans un robot).
Sablez la pâte.
Ajoutez le sucre puis l’oeuf.
Formez une boule, enveloppez-la dans du film alimentaire, et mettez-la au réfrigérateur 1/2 heure minimum.
Sortez votre pâte et étalez-la.
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